recepty zdravého hubnutí11.03.2008
PLNĚNÉ AVOKÁDO
doba přípravy: 30 min
-
počet porcí: 2
Zdravá lahůdka!
- SEZNAM:
- 2 zralá avokáda
- 250 g malých rajčat
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička kořenící směsi aglio peperoncini
- sůl
- 1 mozzarella v nálevu (100 g)
- koriandr – nať nebo hladká zelená petrželka
- kousek citronu
- PŘÍPRAVA:
- Na rozehřátém oleji orestujte na kousky nakrájená rajčata, podrcený česnek, okořeňte kořením a podle chuti osolte. Směs nechte vychladnout. Avokáda rozpulte, potřete citronovou šťávou, naplňte směsí a posypte na kousky nakrájeným nebo rozdrobeným sýrem a nasekanými zelenými natěmi. PS: Mozzarellu je možné nahradit balkánským sýrem.