doba přípravy: 40 min

    počet porcí: 4

Netradiční rizoto!

            SEZNAM:

          • 300 g mořských plodů
          • 300 g rýže
          • zeleninový bujón
          • 100 g mraženého hrášku
          • 1 cibule
          • 2 stroužsky česneku
          • zelená petrželka
          • sůl, pepř
          • 2 lžíce olivového oleje
          • 2 lžíce stouhaného parmezánu
            PŘÍPRAVA:

          • Na oleji zpěňte drobně nakrájenou cibuli, přidejte rozetřený česnek, osolte, opepřete a vložte rozmražené a studenou vodou propláchnuté mořské plody. Vše chvíli opékejte, pak přidejte propláchnutou rýži, hrášek a bujón. Duste, až je rýže měkká a voda se odpaří. Posypte parmezánem a zelenou petrželkou. Ozdobit můžete kousky rajčete.