doba přípravy: 30 min
    počet porcí: 4

Výborná svěží dobrota!

    NÁPLŇ:

  • 400 g celozrnných těstovin
  • 600 g listového špenátu
  • 150 g sušených rajčat
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • ? lžičky mletého koriandru
  • sušený tymián
    příprava:

  • Těstoviny uvaříte podle návodu. Špenát zbavte stonků, přelijte vařící vodou a nechte okapat. Nakonec přebytečnou vodu ještě opatrně vymačkejte rukou. Pokud máte čerstvý křehký špenát, nemusíte spařovat, jen propláchněte vlažnou vodou. Smíchejte s těstovinami a pokrájejte sušenými rajčaty a zalijte marinádou z oleje, citronové šťávy, nasekaného tymiánu a koriandru. Nechte na chvíli odležet v chladu a podávejte.