recepty zdravého hubnutí10.10.2006
Zeleninový kuskus s cizrnou
-
doba vaření: 30 – 40 min
-
počet porcí: 3-4
-
obtížnost (1-5): 1
Rychlé a jednoduché!
- suroviny:
- 200 g celozrnného kuskusu
- 1 velká cibule
- 1/2 lžičky pálivé papriky
- 1/2 lžičky pepře
- 1/2 lžičky soli
- rajský protlak
- 3 cukety
- 1 paprika
- 200 g vařené cizrny (či fazolí)
- příprava:
- Dle návodu uvařte zvlášť kuskus a zvlášť cizrnu (či fazolky). Osmahněte nakrájenou cibulku na oleji, přidejte koření a trochu rajského protlaku, povařte 2 minuty. Vložte nakrájenou zeleninu, přilijte vodu a duste pod pokličkou cca 20 min. Nakonec přidejte cizrnu (či fazole) a hotový kuskus. Můžete přidat i jené druhy zeleniny a dochutit dalším kořením.