recepty zdravého hubnutí05.05.2008
ZAPEČENÁ CIZRNA
doba přípravy: 45 min
-
počet porcí: 4
Vyměňte maso za cizrnu!
- SEZNAM:
- 1 lžička rostlinného oleje
- 1 malá nakrájená cibule
- 2 na drobno nakrájené stroužky česneku
- ? hrnku pšeničných vloček
- 1 lžička sušeného oregana
- ? lžičky sušené bazalka
- 1 ? hrnku zeleninového vývaru
- 1 plechovka dušených rajčat se šťávou
- 2 brambory
- voda
- 1x 500ml plechovka cizrny
- 1 hrnek mraženého hrášku
- pepř, sůl
- petrželová nať
- PŘÍPRAVA:
- Zahřejte olej na teflonové pánvi. Přidejte cibuli, česnek, pšeničné vločky, oregano, bazalku a smažte asi 5 minut. Až cibule změkne, přidejte vývar, rajčata rozmačkaná lžící a uveďte do varu. Přykryjte pokličkou a vařte zvolna asi 10 minut, až vločky změknou. Troubu předehřejte na 200 °C. Vidličkou propíchejte brambory, dejte je do kastrůlku s trochou vody a uvařte. Nechte vychladnout. Do pšeničných vloček přidejte cizrnu, hrášek, trochu soli a pepře a dobře promíchejte. Směs seškrabte na pekáč a uhla´dte povrch. Nakrájejte brambory na tenké plátky a rozložte je na směs v pekáči tak, aby se trochu překrývaly. Posypte ještě trochou pepře, soli a petrželkou. Nechte zapékat asi 20 minut a před podáváním nechte trochu vychladnout.