recepty zdravého hubnutí01.01.2008
TRESKA PO ITALSKU
Moře na vašem stole!
doba přípravy: 40 min
počet porcí: 4
SEZNAM:
- PŘÍPRAVA:
- Na pánvi ohřejte olej, sundejte z ohně, přidejte strouhanku, nasekané vlašské ořechy a nastrouhanou citronovou kůru a šťávu z 1 citronu, polovinu rozmarýnu a petrželky. Ve směsi obalte osušené plátky ryby a narovnejte je do zapékací misky. Zapékejte asi 25 minut v předehřáté troubě při teplotě cca 200 °C. V misce smíchejte rozdrcený česnek, zbylou citronovou kůru a šťávu, rozmarýn, petrželku a najemno nasekanou chilli papričku.Přidejte olej, promíchejte a touto směsí pokryjte plátky ryby a ještě asi pět minut pečte. Směs utvoří na rybě křupavou krustu. Podáváme obložené listy hlávkového salátu.