doba přípravy: 60 min
    počet porcí: 6

Překvapivě jiné rizoto!

    SUROVINY:

  • špaldové kernoto
  • sojové kostky
  • cibule
  • sojová omáčka
  • ředěný rajčatový protlak
  • sůl
  • olivový olej
  • směs oblíbené mražené zeleniny
  • zeleninový bujón
  • česnek
  • petrželová nať
    příprava:

  • Nakrájenou cibuli poduste na oleji a vodě a přidejte suché sójové kostky. Přidejte pochutiny a za neustálého míchání je pražte v základu. Zalijte rajčatovým protlakem a vodou, uveďte do varu a vařte cca 20 minut. Pak přidejte mraženou zeleninu a vše dovařte ? asi 10 minut. Jakmile jsou všechny části měkké, jídlo dochuťte a odstavte. Podávejte teplé s čerstvou zemeninou.
  • Tip: Špaldoto není tak sypké, je ale šťavnatější než rizoto. Rychle se upravuje a nerozváří se. Pro dochucení můžete špaldoto posypat nastrouhaným uzeným tofu.