recepty zdravého hubnutí27.01.2008
TUŇÁKOVÝ SALÁT
doba přípravy: 40 min
-
počet porcí: 4
Lehké, přesto vydatné!
- SEZNAM:
- 1 ledový salát
- 350 g tuňáka (celý v konzervě)
- 150 g zelených mražených fazolových lusků
- 200 g cherry rajčátek
- salátová okurka
- 2 vařená vejce
- sůl, pepř
- ZÁLIVKA: 1 stroužek česneku, 1 a půl lžičky hořčice, 2 lžičky citronové šťávy, 2 lžíce bazalky, 4 lžíce olivového oleje, sůl
- Příprava:
- Tuňáka vyjměte z konzervy, potřete olivovým olejem, osolte a opepřete, pak jej na pánvičce několik minut orestujte společně s fazolovými lusky. V misce ušlehejte česnek, hořčici, citronovou šťávu, bazalku, sůl, pepř a olej. Salát natrhejte na kousky, rozdělte na talíře, přidejte rajčátka, okurku a nakrájená vejce. Navrch položte porci tuňáka a přelijte zálivkou. Dobrou chuť!