doba přípravy: 40 min

    počet porcí: 4

Lehká zdravá dobrota!

            SEZNAM:

          • 500 g karotky
          • 2 vejce
          • 2-3 stroužky česneku
          • 50 g ovesných vloček
          • 50 g celozrnné mouky
          • citronová šťáva
          • sůl, pepř
          • trocha strouhaného muškátového oříšku
          • 1 polévková lžíce olivového oleje
          • 1 kelímek nízkotučného jogurtu
            PŘÍPRAVA:

          • Karotku oloupejte, jemně nastrouhejte a promíchejte s ostatními přísadami. Rozehřejte trošku oleje na pánvi a z karotkové hmoty vytvářejte malé hromádky. Ty pokládejte na rozpálenou pánev, zmáčkněte je, aby z nich byly ploché placky a opečte z obou stran na mírném plameni. Jogurt promíchejte se solí a prolisovaným česnekem a podávejte s mírně teplými placičkami.